El Efecto de las Restricciones a las Exportaciones de Alimentos sobre la Disponibilidad Interna de Alimentos en Medio del Aumento de los Precios Internacionales:
Una Revisión Sistemática
DOI:
https://doi.org/10.21530/ci.v20n2.2025.1587Palabras clave:
Crisis global de los precios de los alimentos, Restricciones a la exportación de alimentos, Revisión sistemáticaResumen
Este artículo analiza los efectos de las restricciones a las exportaciones de alimentos sobre
la producción y oferta interna durante los picos de precios globales en el siglo XXI. A través
de uma revisión sistemática, evalúa estas políticas en distintos contextos nacionales. Los
resultados indican que, si bien las restricciones a las exportaciones pueden aumentar
la oferta interna en grandes países exportadores, su impacto en la producción suele ser
limitado o negativo, especialmente en exportadores pequeños. Estos hallazgos subrayan
la importancia de considerar la posición estructural del país en el mercado internacional
al evaluar la efectividad de tales medidas.
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Derechos de autor 2025 Atos Dias

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